かぼちゃヨーグルトケーキ

材料 シリコン15cm丸型ケーキ

南瓜 100g

卵 2個

生おから 100g

ヨーグルト 100g

ラカント 5g

ベーキングパウダー 4g

手順

1 南瓜は電子レンジでやわらかくする。

2 ボウルに1、卵、生おから、ヨーグルト、ラカントを入れて混ぜ、

ベーキングパウダーも加えてよく混ぜ合わせる。

3 600wの電子レンジで7分ほど加熱する。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。