トマトファルシ

材料 2個分

トマト(小) 2個

新玉ねぎ(みじん切り、30分放置)60g

モッツァレラチーズ 20g

黒こしょう、有機EX.V.オリーブオイル 各適量

手順

1 トマトは上部を切り落として中身をくりぬく。上部はとっておく。

2 ファルスを作る。

耐熱ボウルに新玉ねぎを入れて600wの電子レンジで1分ほど加熱し、

モッツァレラチーズと黒こしょうを加えて混ぜる。

3 1のトマトに2を詰める。

トマトの上部をフタとしてのせて耐熱皿に並べる。

180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。

器に盛り、有機EX.V.オリーブオイルをかける。