ビーツお萩

材料 4個分

ビーツ(茹で) 40g

発芽玄米ご飯 50g

水 少々

粒あん(軽くつぶす) 60g

手順

1 耐熱ボウルにビーツ、発芽玄米ご飯、

水を入れて600wの電子レンジで1分ほど加熱する。

よく混ぜて4等分にして、丸く形を整える。

2 1の上に粒あんをのせ形を整え、冷蔵庫で冷やす。