材料 3人分

キャベツ（千切り） 小1/2玉

新玉ねぎ（スライス） 小1/2個

ぬちまーす 適量

ミニトマト（1/2カット） 6個

パクチー

A

ブルーチーズ 30g

ヨーグルト 50g

有機レモン汁 12ml

ぬちまーす、黒こしょう 各少々

手順

1 キャベツと新玉ねぎは塩をまぶして混ぜ合わせ、しばらくおく。

2 ボウルに水気を絞った1を入れてAを加えて和える。

3 器に盛り、ミニトマトとパクチーをのせる。