材料 16cmパウンドケーキ型

生おから 50g

南瓜 50g

オオバコ 5g

ベーキングパウダー 2g

A

卵 1個

人参（角切り） 50g

玉ねぎ（角切り）50g

ほうれん草 20g

ヨーグルト 40g

トッピング

ココナッツホイップヘルシー、クコの実、グリーンレーズン、

有機ココナッツファイン 各適量

手順

1 南瓜は電子レンジでやわらかくする。

ミキサーにAを入れ数秒攪拌する。

ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

2 型に注ぎ、600wの電子レンジで8分ほど加熱する。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

3 トッピングの材料を彩りよく飾る。