材料 20枚分

卵 2個

長芋（すりおろし） 200g

ホエイプロテイン  80g

オオバコ 8g

キャベツ（千切り）100g

ニラ（2cmカット） 1/2束 50g

有機EX.V.オリーブオイル 少々

黒酢 少々

手順

1 ボウルに卵、長芋、ホエイプロテイン、オオバコ、キャベツ、ニラを入れてさっくり混ぜる。

2 フライパンに有機EX.V.オリーブオイルを熱し、小判型にした1を並べる。

160℃で両面に焼き色がつくまで焼く。

3 器に盛り、お好みで黒酢を添える。