スピルリナ&アサイー マーブルレア

材料 12cm丸型

ボトム

有機ヘンプシード 5g

黒すりごま 5g

有機グラスフェッドギー 5g

フィリング

ゼラチン 10g

水 100ml

ヨーグルト 150g

カッテージチーズ 50g

有機レモン汁 10ml

ラカント 5g

有機アサイーパウダー 8g

A

有機スピルリナパウダー 8g

お湯 50ml

手順

1 ボトムの材料を混ぜ型の縁に敷き詰める。

2 温めた水にゼラチンを入れ溶かす。

3 フィリングを作る。

2、ヨーグルト、カッテージチーズ、ラカントをよく混ぜる。

別のボウルに100g取り分け有機アサイーパウダーを加えて混ぜる。

4 お湯に有機スピルリナパウダーを入れ溶かす。

5 1の型に3のヨーグルトフィリングと有機アサイーフィリングと4を交差に注ぎ、爪楊枝で模様を描く。

冷蔵庫で冷やし固める。