材料 4人分

新じゃがいも（蒸し、マッシュ） 200g

新玉ねぎ（スライス）100g

ビーツ（蒸し） 100g

そら豆、ベビーリーフ 各少々

A

ヨーグルト 30g

マヨネーズ 15g

りんご酢 小2

ぬちまーす、黒こしょう、オオバコ 各適量

手順

1 ボウルにすべての材料を入れ、Aの材料と和える。

2 器に盛り、そら豆とベビーリーフを飾る。