材料 2人分
切り干し大根 20g
ほうれん草(ゆで)1/2束
白和え衣
木綿豆腐 170g
醤油 7ml
ラカント 4g
白練りごま 3g
トッピング
韃靼そば茶 適量
苺 2個(1/2カット)
手順
1 白和え衣を作る。
ボウルに白和え衣の全ての材料を入れて混ぜる。
2 1に切り干し大根を加えてよく混ぜ、切り干し大根が戻るまで置く。
ほうれん草を加えてさっくり和える。
3 器に盛り、韃靼そば茶をかけて苺を飾る。
材料 2人分
切り干し大根 20g
ほうれん草(ゆで)1/2束
白和え衣
木綿豆腐 170g
醤油 7ml
ラカント 4g
白練りごま 3g
トッピング
韃靼そば茶 適量
苺 2個(1/2カット)
手順
1 白和え衣を作る。
ボウルに白和え衣の全ての材料を入れて混ぜる。
2 1に切り干し大根を加えてよく混ぜ、切り干し大根が戻るまで置く。
ほうれん草を加えてさっくり和える。
3 器に盛り、韃靼そば茶をかけて苺を飾る。