南瓜と春菊のチーズ味噌汁

材料 3人分

南瓜(茹で)120g

春菊(ざく切り) 1/2束

生姜(すりおろし)少々

シュレッドチーズ 適量

有機玄米味噌 20g

水 600ml

手順

1 耐熱ボウルに南瓜、春菊、生姜、水を入れて600wの電子レンジで6分ほど加熱する。

2 器に盛り、シュレッドチーズをのせて更に1~2分ほど加熱し、玄米味噌を添える。