材料 2人分
ブロッコリー（50℃洗い）100g
アボカド（ダイスカット） 1/2個
アーモンド 少々
A
アーリーレッドドレッシング 50g
ヨーグルト 50g
ぬちまーす、黒こしょう 各適量
手順
1 Aの材料を混ぜて、少量は取り分けておく。
2 ボウルにブロッコリー、アボカド、1を入れてふんわりと混ぜる。
器に盛り、アーモンドをのせて取り分けておいたAを添える。
日: 2021年4月4日
鮭とほうれん草のラクレットキッシュグラタン
材料 2人分
鮭（ゆでてほぐす）100g
ほうれん草（ゆで）1束
ブロッコリー 少々
ラクレットチーズ 50g
A
卵 1個
ヨーグルト 30g
ぬちまーす、黒こしょう 各適量
手順
1 Aを混ぜ合わせておく。耐熱皿にほうれん草、ブロッコリー、
サーモン、ラクレットチーズを散らし、Aを流し入れる。
2 180℃のオーブンで20分焼く。黒こしょうをふる。
美容スープ サバ缶キムチのサンラータン風
材料 3人分
サバ缶（無塩） 1缶
トマト（くし切り）1個
ホワイティ（小房） 1/2パック
えのき茸（1/2カット） 1/2パック
キムチ 80g
水 200ml
ニンニクと生姜のネギ酢味噌 80g
赤ネギ（小口切り）適量
手順
1 耐熱ボウルにサバ缶、トマト、ホワイティ、えのき茸、
水を入れて600wの電子レンジで5分ほど加熱する。
キムチを加えて更に5分ほど加熱し、ニンニクと生姜のネギ酢味噌で味を整える。
2 器に盛り、赤ネギをのせる。
アンチエイジングサラダ～酒粕ドレッシング添え～
使った材料
ほうれん草、ブロッコリー（ゆで）、ミニトマト、
ブロッコリースプラウト、スペアミント、くるみ（砕く）、
レーズン（カレンズ）、クコの実、有機ヘンプシード、
ドレッシング（酒粕、ヨーグルト、りんご酢、有機EX.V.オリーブオイル、
グローブ、ぬちまーす、黒こしょう）
作り方
器にほうれん草、ブロッコリー、ミニトマト、
ブロッコリースプラウト、スペアミントを彩りよく盛り、
混ぜ合わせたドレッシングを添える。
くるみ、レーズン、クコの実を散らし有機ヘンプシードをかける。