日: 2021年5月7日

きんぴらごぼう

投稿日: 投稿者: Hiromi

材料 4人分

ごぼう（千切り） 1本

人参 1本（千切り）

水 少々

唐辛子パウダー、黒いりごま 各適量

A

醤油 10ml

ラカント 5g

金ごまペースト 5g

手順

1 耐熱ボウルにごぼう、人参、水を入れ混ぜる。600wの電子レンジで3分加熱する。

2 1にAを加え混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。

3 器に盛り、唐辛子パウダーをふり黒いりごまを散らす。

健康スープ

投稿日: 投稿者: Hiromi

材料 4人分

キャベツ（芯ごと一口大カット） 1/4個

玉ねぎ（一口大カット） 1個

人参（皮ごと一口大カット）小1本

南瓜（一口大カット）100g

生姜（みじん切り）1片

水 1ℓ程度

手順

1 玉ねぎの皮、人参のヘタ、南瓜の種は取り分けておく。

2 耐熱鍋にすべての野菜を入れ、水を注ぐ。

上に1をのせて600wの電子レンジで野菜がやわらかくなるまで加熱する。

1を取り出す。