ビーツフロマージュケーキ

材料 15cm丸型

ビーツ(角切り) 80g

ラズベリー 50g

卵 2個

生おから 100g

オオバコ 5g

ベーキングパウダー 4g

手順

1 ミキサーにビーツ、ラズベリー、卵を入れなめらかになるまで数秒攪拌する。

2 ボウルに1、生おから、オオバコ、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、

600wの電子レンジで10分ほど加熱する。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

昆布入りキムチ

材料 作りやすい分量

白菜(ざく切り)1/4個(1kg)

胡瓜(スライス)3本(400g)

ぬちまーす 20g

林檎(すりおろし)1個

生にんにく(すりおろし)2個

生姜(すりおろし)少々

刻み昆布 20g

唐辛子パウダー 2g

手順

1 保存袋に白菜、胡瓜、ぬちまーすを入れ混ぜ2時間以上おく。

出てきた水けをしぼる。

2 1に林檎、にんにく、生姜、刻み昆布、唐辛子パウダーを入れて混ぜ1晩置く。

冷蔵庫で保存する。