材料 4個分

ゼラチン 8g

水 50ml

A

水 300ml

ホエイプロテイン 32g

ココアパウダー 15g

インスタントコーヒー 2g

ヨーグルト 150g

はちみつ 小1

チアクリーム

ホワイトチアシード 20g

水 50ml

ヨーグルト 50g

ホエイプロテイン 8g

ココアパウダー 5g

はちみつ 小1

フロスティング

スキムミルク 25g

ホエイプロテイン 8g

水 大1

レモン汁 小1

手順

1 ボウルにチアクリームの材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で一晩ほど浸して冷やし固める。

2 温めた水50mlにゼラチンを溶かす。

3 シェイカーにAを入れてよく混ぜ、2を加えてよく混ぜる。

4 フロスティングの材料を混ぜ合わせる。

5 器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら上に1をのせ、4をかける。