材料 4人分

春雨 50g

パプリカ（橙、千切り）1/2個

胡瓜（スライサー）1本

ラー油、一味唐辛子パウダー 各少々

A

新玉ねぎ（スライス） 50g

りんご酢 大2

醤油 小2

手順

1 容器にAを入れて1時間ほど置く。

春雨はゆでて水気を切る。

2 ボウルに1、パプリカ、胡瓜、ラー油、一味唐辛子パウダーを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

3 器に盛り、お好みで一味唐辛子パウダーをふる。