紫芋ぼたもち

材料 2個分

オオバコ 6g

おからパウダー 4g

紫芋パウダー 2g

水 100ml

玄米 50g

手順

1 耐熱ボウルにオオバコ、おからパウダー、紫芋パウダー、水を入れて混ぜ、

600wの電子レンジで1分20秒加熱する。

粗熱を取り、2等分にして丸める。

2 玄米は2等分にする。

3 1で2を包み、俵型に形を整える。

オオバコの抹茶わらび餅☆ピンククリーム添え

材料 4人分

おからパウダー 10g

抹茶 5g

オオバコ 20g

水 500ml

A

ギリシャヨーグルト、紫芋パウダー

手順

1 耐熱カップに全ての材料を入れて混ぜる。600wの電子レンジで5分加熱して混ぜたら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。

2 1をカットして、混ぜ合わせたAを添える。