材料 3人分
ZENBヌードル（丸麺） 1束
A
カッテージチーズ 大2
マヨネーズ 小2
パセリ、ぬちまーす、黒こしょう 各少々
トッピング
ロメインレタス、ミニトマト、ピスタチオ、すり白ごま
手順
1 耐熱容器に麺1束を半分に折って入れ、水250mlを注ぐ。
ラップをせずに600Wのレンジで6分加熱して、そのまま放置する。
お好みの硬さになったらお湯を切る。
2 ボウルに1を入れてAを加えて和える。
3 器にロメインレタスを敷き、2を盛りピスタチオとミニトマトを飾り、すり白ごまをふる。
日: 2023年4月30日
パープルスイートロードケーキ
材料 15cmドーム型
生地
紫芋（蒸し） 100g
卵 1個
ホエイ 80ml
おからパウダー 12g
ギリシャヨーグルト 50g
ベーキングパウダー 2g
クリーム
カッテージチーズ 70g
オオバコ 1g
黒豆 20g
はちみつ お好みで
トッピング
紫芋パウダー
手順
1 生地を作る。
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
型に流し入れ、600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
粗熱を取り横1/2カットする。
2 クリームを作る。
全ての材料を混ぜ合わせる。
3 1に2を塗り冷蔵庫で冷やす。
仕上げに紫芋パウダーをふる。