月: 2026年1月

サラダチキン

投稿日: 投稿者: Hiromi

材料 作りやすい分量

皮なし鶏むね肉 850g

酒 大2

塩、ヒハツ、レモン汁 少々

水 100ml

作り方

1 内鍋に全ての材料を入れ、

圧力6分設定して終了後、ピンが下がるまで放置する。

2 器に盛り、アイスプラントとケールを添える。

カフェモカケーキ

投稿日: 投稿者: Hiromi

材料 セラベイク ラウンドディッシュS型

スポンジケーキ

卵 6個

おからパウダー 25g

ホエイプロテイン 10g

インスタントコーヒー 5g

豆乳 大1

生クリーム

生クリーム35％ 200ml

ココア 大1

インスタントコーヒー 5g

STEP

1 スポンジ生地を作る。

ボウルに卵を入れて、ふんわり角が立つまで泡立てる。

おからパウダー、インスタントコーヒーをふり入れゴムベラでさっくり混ぜて、豆乳を入れ混ぜ合わせる。

予熱160℃のオーブンで22分焼く。

粗熱を取り、冷ましておく。

2 生クリームを作る。

ボウルに生クリーム、ココア、インスタントコーヒーを入れてハンドミキサーで角が立つまで混ぜ合わせる。

3 1は横1/2スライスして2を塗り、2をデコレーションする。