材料 500g分
FANCL発芽玄米 200g
干し椎茸の戻し汁 400ml
昆布 20g
ぬちまーす ひとつまみ
手順
1 昆布はカットして水に浸しておく。
内なべに全ての材料を入れて本体にセットし、ふたを閉める。
オートボタンを押しておすすめ15に設定し、スタートする。
2 加圧が終わり、圧力ピンが下がったら出来上がり。
3 器に盛り、パクチーをのせる。
※siroca電気圧力鍋おうちシェフPRO使用
カテゴリー: RECIPE
パンプキンローズマフィン
材料 4個分
南瓜（蒸し） 100g
卵 2個
ヨーグルト 70g
おからパウダー 16g
オオバコ 3g
有機グラスフェッドギー 5g
ベーキングパウダー 3g
手順
1 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
2 型に注ぎ、600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
切り干し大根とほうれん草の白和え
材料 2人分
切り干し大根 20g
ほうれん草（ゆで）1/2束
白和え衣
木綿豆腐 170g
醤油 7ml
ラカント 4g
白練りごま 3g
トッピング
韃靼そば茶 適量
苺 2個（1/2カット）
手順
1 白和え衣を作る。
ボウルに白和え衣の全ての材料を入れて混ぜる。
2 1に切り干し大根を加えてよく混ぜ、切り干し大根が戻るまで置く。
ほうれん草を加えてさっくり和える。
3 器に盛り、韃靼そば茶をかけて苺を飾る。
レンジ丹波黒豆
材料 作りやすい分量
丹波黒大豆 1袋（200g）
ひたひたの水 適量
手順
1 耐熱ボールに水洗いした丹波黒大豆とひたひたの水を入れて、
電子レンジの600wで10分加熱して、そのまま30分程蒸らす。
その後10分加熱して粗熱をとる。
かぼちゃ玄米餅
材料 4人分
かぼちゃ 160g
発芽玄米ご飯 100g
オオバコ 2g
水 適量
A
きな粉 、ラカント 各少々
手順
1 耐熱ボウルにかぼちゃと発芽玄米ご飯を入れ、600wの電子レンジで5分ほど加熱して混ぜる。
オオバコと水を加えてよく混ぜる。
2 スプーンで丸く形を整え、混ぜ合わせたAをまぶす。
白菜とセロリのスープ
材料 4人分
白菜（1/8カット）
セロリ（1/2株）
舞茸 （小房）
にんにく（細切り）
生姜（みじん切り）
玉ねぎの皮（乾燥）
水 ひたひた
黒こしょう、ピンクソルト、ヒハチ 各微量
手順
1 鍋に白菜、セロリ、にんにく、生姜、玉ねぎの皮を入れて水を加え、しんなりするまで煮込む。
玉ねぎの皮を取り出す。
2 器に盛り、黒こしょう、ピンクソルト、ヒハチをふる。
有機ヘンプシードちぢみほうれん草のカレー和え
材料 2人分
ちぢみほうれん草（茹で） 1袋
A
ヨーグルト 80g
白練りごま 10g
有機ヘンプシード 小1
カレーパウダー 大1
黒こしょう、ピンクソルト 各微量
手順
1 Aの材料をよく混ぜ合わせ、ほうれん草と和える。
器に盛り、仕上げに有機ヘンプシード（分量外）をふる。
下仁田ネギのぬた
材料 作りやすい分量
下仁田ネギ 1袋
A
有機玄米味噌 大1
黒酢 大1
ラカント 小2
手順
1 耐熱容器に下仁田ネギを入れて600wの電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
2 ボウルにAを入れて全体をよく混ぜる。
3 1を2に加えて和える。
じゃがいもとれんこんの和風煮物
材料 5個分
じゃがいも 500g
れんこん 1節
人参 1本
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
白滝 3パック
A
醤油 小4
蜂蜜 小3
水 2カップ
トッピング
有機ヘンプシード 適量
手順
1 フライパンにAを入れ、材料をすべて加えて火にかけ、20分ほど煮込む。
2 器に盛り、有機ヘンプシードをかける。
キャベツとアボカドのマスタード風味
材料 4人分
キャベツ（みじん切り） 1/4個
アボカド 1個
有機レーズン 少々
A
ヨーグルト、粒マスタード、有機レモン汁、おからパウダー、黒こしょう 各適量
手順
1 ボウルにAを入れて混ぜる。
キャベツとアボカドを加えて混ぜ合わせる。
2 器に盛り、有機レーズンを散らす。
冷製ココナッツミルク坦々麺
材料 2人分
白滝 2パック
パクチー、パプリカ 各少々
ラー油 適量
A
有機ココナッツミルク 300ml
白練りごま 20g
有機玄米味噌 20g
有機だしつゆ 小2
黒こしょう、スパイス（お好みで） 各少々
手順
1 ボウルにAを入れて混ぜ、白滝を加えてよく混ぜ合わせる。
2 器に盛り、パクチーとパプリカを添えて、ラー油をかける。
キャロットドーナツ ココナッツホイップ
材料 6個分
おからパウダー 20g
卵 1個
人参ペースト 100g
バナナ 1本
ヨーグルト 60g
オオバコ 2g
ベーキングパウダー 4g
トッピング
手順
1 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
2 型に注ぎ、600wの電子レンジで10分ほど加熱する。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、横1/2スライスしてココナッツクリームを挟む。
チキンカレー
材料 4人分
鶏胸肉（1口大、茹で）350g
じゃがいも（1口大） 1袋
人参（乱切り）1本
玉ねぎ（1口大）1個
にんにく（みじん切り）1個
生姜（すりおろし）1片
水 800ml
A
カレーパウダー 大2
おからパウダー 大1
有機だしつゆ 大2
有機EX.V.オリーブオイル 少々
蜂蜜、ラカント 各適量
手順
1 フライパンに有機EX.V.オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。
2 玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏胸肉、じゃがいも、人参を加えて炒める。
3 水を加えて20分ほど煮込み、食材に火が通ったらAを加え、更に10分ほど煮込む。
4 器に盛り、有機EX.V.オリーブオイルをかける。
胡瓜の林檎みぞれ和え
材料 4人分
胡瓜（千切り）大2本
黄王林檎（すりおろし）1個
にんにく（すりおろし）1片
生姜（すりおろし）1かけ
有機レモン汁 大2
りんご酢 大1
蜂蜜 少々
手順
1 ボウルにすべての材料を入れて軽く和える。
Jade green donuts
材料 6個分
おからパウダー 20g
卵 1個
ケール（20g）1枚
ほうれん草（茹で）30g
バナナ 1本
ヨーグルト 50g
スピルリナパウダー 5g
オオバコ 2g
ベーキングパウダー 4g
有機グラスフェッドギー 3g
水 30ml
トッピング
マヌカハニー、有機ココナッツファイン 各適量
手順
1 ミキサーに卵、ヨーグルト、ケール、ほうれん草、バナナを入れて数秒攪拌する。
2 耐熱ボウルに1、おからパウダー、スピルリナパウダー、
オオバコ、ベーキングパウダー、有機グラスフェッドギー、水を入れて混ぜ合わせる。
3 型に入れて600wの電子レンジで10分ほど加熱する。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
4 マヌカハニーをぬり、有機ココナッツファインを飾る。
昆布巻き
材料 12本分
昆布 30g
かんぴょう 26g
水 ひたひた
りんご酢 大1
醤油 小1
ラカント 大1
手順
1 昆布は水に1晩浸して戻す。
かんぴょうは水洗いする。
2 昆布を巻いてかんぴょうで結ぶ。
3 鍋に2、昆布の戻し汁、りんご酢を入れて20分ほど煮る。
そのあと醤油、ラカントを加えて煮汁がなくなるまで煮る。
いももちチーズ
材料 10個分
じゃがいも（茹で、フードプロセッサー）
400g
片栗粉 50g
水 30ml
モッツァレラチーズ 40g
有機EX.V.オリーブオイル 適量
手順
1 ボウルにじゃがいも、片栗粉、水を入れて混ぜ、5等分にする。
モッツァレラチーズを包み、丸めて平らに形を整える。
2 フライパンに有機EX.V.オリーブオイルをひき1を並べて、両面に焼き色がつまくまで焼く。
ほうれん草とバナナのカップケーキ
材料 6個分
ほうれん草ペースト 100g
バナナ （80g）1本
おからパウダー 20g
卵 1個
ヨーグルト 40g
オオバコ 2g
ベーキングパウダー 3g
手順
1 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
2 型に入れて600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
美☆プロテインブリスボール
材料 6個分
ホエイプロテイン 20g
おからパウダー 10g
白練りごま 30g
有機ココナッツオイル 10g
グリーンレーズン 10g
クコの実 10g
水 30ml
A
有機ココナッツファイン
手順
1 ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
スプーンで丸めてAをまぶす。
2 冷蔵庫で冷やし固める。
神✩肉じゃが
材料 4人分
豚肉（こまぎれ、下ゆで）150g
じゃがいも（1口大）5個 370g
人参（乱切り）1本
玉ねぎ（くし切り）1個
白滝（アク抜き） 1パック 230g
水 2カップ
醤油 大2
ラカント 大1
有機だしつゆ 小1
手順
1 フライパンに水、醤油、ラカントを入れ、材料をすべて加えて混ぜ、火にかける。
2 よく混ぜたらクッキングペーパーでフタをし、20分ほど煮込む。
火を止め常温程度に冷まし、有機だしつゆを加えて味を整える。
3 器に盛り、お好みで別茹でしたアスパラガス（分量外）を添え彩りを加える。
胡瓜と林檎のハニーレモン仕立て
材料 4人分
胡瓜（スライス）大2本
林檎（すりおろし）1個
にんにく（すりおろし）1個
生姜（すりおろし）1片
ドライいちじく（角切り） 大1個
有機レモン汁、蜂蜜 各適量
手順
1 ボウルにすべての材料を入れて軽く和える。
きゃべつの浅漬け
材料 作りやすい分量
キャベツ（ざく切り） 400g
人参（千切り）100g
刻み昆布 5g
ぬちまーす 6g
一味唐辛子パウダー、醍醐山黒酢 各適量
手順
1 保存袋にキャベツ、人参、刻み昆布、ぬちまーすを入れ、
しんなりとするまで揉み、冷蔵庫で漬け込む。
2 器に盛り、お好みで一味唐辛子パウダーをふり、醍醐山黒酢をかける。
ココナッツホイップ～片栗粉～
材料 作りやすい分量
有機ココナッツミルク 400ml
片栗粉 大2
ラカント 小4
オオバコ 微量
手順
1 ボウルにココナッツミルク、片栗粉を入れて、ハンドミキサーでホイップする。
ラカント、オオバコを加えて味を整える。
ケールフローズンスムージー
材料 2個分
ケール 50g
バナナ（冷凍） 50g
アボカド（冷凍） 50g
ヨーグルト 100g
水 100ml
手順
1 材料をすべてミキサーに入れ、数秒撹拌する。
2 器に盛り、ココナッツホイップ～片栗粉～をのせる。