スイートポテトケーキ・パラダイス

材料 12cmドーム型

生地

さつまいも(蒸しペースト) 100g

卵 1個

ホエイ 70ml

ギリシャヨーグルト 70g

おからパウダー 12g

ベーキングパウダー 2g

クリーム

カッテージチーズ 120g

紫芋パウダー 4g

オオバコ 1g

手順

1 生地を作る。

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

型に流し入れ、600wの電子レンジで6分ほど加熱する。

粗熱を取り横1/2カットする。

2 クリームを作る。

全ての材料を混ぜ合わせる。

3 1に2を塗り冷蔵庫で冷やす。