ビーツの海苔モッツァレラ

材料 2人分

ビーツ(1cm角)50g

水 適量

海苔 1/2枚

シュレッドチーズ 適量

手順

1 ボウルにビーツと水を入れ、電子レンジでやわらかくする。

蒸し汁はビーツソースにする。

耐熱皿に海苔、ビーツ、シュレッドチーズの順に重ねて並べ、600wの電子レンジで30秒ほど加熱する。

2 器に盛り、ビーツソースを添える。