あんみつチア姫

材料 4個分

有機ホワイトチアシード 40g 

ヨーグルト 100g

水 100ml

酒粕 40g

ブラックココアパウダー 4g

有機シナモンパウダー 4g

寒天ゼリー(クラッシュ)100g

粒あん 100g

ブルーベリー、スペアミント 適量

手順

1 有機ホワイトチアシードはヨーグルトと水に2時間以上浸しておく。

酒粕チアココアを作る。

ボウルに1を100g取り分けて酒粕、ブラックココアパウダーと合わせる。

3 シナモンチアを作る。

ボウルに1を100g取り分けて有機シナモンパウダーと合わせる。

4 器に2、3、寒天の順に入れ粒あん、残りの1、ブルーベリーをのせ、スペアミントを飾る。