材料 4個分
有機ホワイトチアシード 40g
ヨーグルト 100g
水 100ml
酒粕 40g
ブラックココアパウダー 4g
有機シナモンパウダー 4g
寒天ゼリー(クラッシュ)100g
粒あん 100g
ブルーベリー、スペアミント 適量
手順
1 有機ホワイトチアシードはヨーグルトと水に2時間以上浸しておく。
2 酒粕チアココアを作る。
ボウルに1を100g取り分けて酒粕、ブラックココアパウダーと合わせる。
3 シナモンチアを作る。
ボウルに1を100g取り分けて有機シナモンパウダーと合わせる。
4 器に2、3、寒天の順に入れ、
粒あん、残りの1、ブルーベリーをのせ、スペアミントを飾る。