ケールとビーツの美人サラダ

材料 2人分

ミニケール(ざく切り)70g

ビーツ(水煮、角切り)50g

カッテージチーズ 30g

クコの実、アーモンド、

EX.V.オリーブオイル、黒こしょう 各少々

手順

1 ボウルにケール、ビーツ、カッテージチーズを軽く合わせ、

黒こしょうをふる。

器に盛り、クコの実とアーモンドを散らし、EX.V.オリーブオイルをかける。