サーモンフォー風

材料 1人分

鮭(茹で)1切れ

白滝 120g

人参(いちょう切り)

玉ねぎ(スライス)

ミニトマト 1個

水 250ml

パクチー 少々

塩(ぬちまーす)、黒こしょう、有機レモン汁、ラー油 各適量

手順

1 耐熱ボウルに白滝、人参、玉ねぎ、ミニトマトを入れ水を注ぎ、

600wの電子レンジで2分加熱する。

塩、黒こしょうで味を整える。

2 器に盛り付け、鮭とパクチーをのせて、有機レモン汁とラー油をかける。