材料 4個分

ゼラチン 8g

水 500ml

有機レモン汁 10ml

スペアミント 3g  

チアジュレ

有機ホワイトチアシード 10g

水 100ml

飾り用

キウイフルーツ（スライス） 1個

スペアミント 適量

手順

1 チアジュレを作る。

有機ホワイトチアシードは水100mlに入れて2時間から1晩冷蔵庫で浸しておく。

2 温めた水100mlにゼラチンを入れて溶かす。

3 スペアミント、有機レモン汁、水400mlはブレンダーで30秒ほど攪拌し、

2を加えて混ぜる。

4 器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら1をかけてキウイフルーツをのせ、スペアミントを添える。