材料 作りやすい分量

白菜（ざく切り）1/4個

人参（千切り）大1本

ニラ（5cmカット）1束

ぬちまーす 25g

林檎（すりおろし）1個

にんにく（すりおろし）2片

生姜（すりおろし）少々

唐辛子パウダー 5g

手順

1 保存袋に白菜、人参、ニラ、ぬちまーすを入れ混ぜ2時間以上おく。

出てきた水けをしぼる。

林檎、にんにく、生姜、唐辛子パウダーを混ぜ冷蔵庫で保存する。