ブロッコリーのカレーケークサレ

材料 16cmパウンドケーキ型

生おから 70g

卵 1個

ブロッコリー (茹で)50g

カレーパウダー 10g

ホエイプロテイン(プレーン) 10g

ヨーグルト 80g

オオバコ 3g

ベーキングパウダー 2g

モッツァレラチーズ(シュレッダー) 20g

ブロッコリースプラウト 少々

手順

1 ミキサーに卵、ブロッコリーを入れ、数秒攪拌する。

2 ボウルに1、生おから、カレーパウダー、ホエイプロテイン、ヨーグルト、

オオバコ、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

3 型に注ぎ、モッツァレラチーズをのせて、600wの電子レンジで7分ほど加熱する。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

ブロッコリースプラウトを飾る。