材料 4人分

有機切り干し大根 20g

ヨーグルト  60g

カッテージチーズ 60g

抹茶パウダー 2g

パルミジャーノ・レッジャーノ 

有機ココナッツファイン

手順

1 切り干し大根はさっと洗って水気を絞る。

2 ボウルに1、ヨーグルト、カッテージチーズ、抹茶パウダーを入れてよく混ぜ合わせ冷蔵庫で2時間ほど置く。

3 器に盛り付けてパルミジャーノ・レッジャーノ、有機ココナッツファインを飾る。