桃とアボカドのカルパッチョ風

材料 1人分

桃(スライス)小1個

アボカド(スライス)1/2個

くるみ、アーモンド、カシューナッツ(刻む) 20g

パクチー(3cmカット)少々

有機レモン汁、EX.V.オリーブオイル、黒こしょう、ヒハチ 各適量

手順

1 桃とアボカドは冷蔵庫で冷やしておく。

2 器に盛り、くるみとアーモンドとカシューナッツを散らし、黒こしょうとヒハチをふり、

有機レモン汁とEX.V.オリーブオイルをかける。

パクチーを添える。