材料 作りやすい分量

玉ねぎ（小2個） 240g

発芽玄米麹 70g

塩 20g

水 40ml

手順

1 玉ねぎはフードプロセッサーにかけてペースト状にする。

2 ボウルに1、全ての材料を入れてよく混ぜる。

3 Kuvings ヨーグルト＆チーズメーカーに入れて、甘酒コースで発酵する。