美的ローズキャロットスチームケーキ

材料 ローズ型4個分

人参(角切り) 小1本

林檎(角切り)1/2個

有機レモン汁、水 各少々

卵 1個

おからパウダー 20g

オオバコ 5g

ベーキングパウダー 2g

手順

1 耐熱ボウルに人参、林檎、有機レモン汁、水を入れて、

600wの電子レンジで15分ほど加熱する。粗熱を取りブレンダーでペースト状にする。

2 ボウルに1、卵、おからパウダー、オオバコを合わせて

ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

600wの電子レンジで7分ほど加熱する。粗熱を取り冷蔵庫で一晩冷やす。