材料 4人分

お好みのきのこ（舞茸、薄ひらたけ、ホワイティ 各小房）300g

水 100ml

トマト（角切り）1個

A

カレーパウダー 10g

有機だしつゆ 10ml

有機玄米味噌 20g

ナツメグ、黒こしょう 各少々

手順

1 耐熱ボウルにきのこと水を入れ、600wの電子レンジで10分ほど加熱する。

2 1のきのこの煮汁とトマトをブレンダーで30秒ほど攪拌する。

ボウルに移してAを入れ味を整える。

3 器に盛り、1のきのこを上にのせる。