煌めく白滝のつけ麺仕立て

使った材料

白滝(アク抜き)、ニンニクと生姜のネギ酢味噌

有機めんつゆ、赤ネギ(小口切り)刻み海苔 

作り方

お皿に食べやすい長さにカットした白滝を盛り、刻み海苔をかける。

ニンニクと生姜のネギ酢味噌、有機めんつゆ、赤ネギを合わせた

つけだれにひんやり白滝をつけて頂く。